Name: Печенье Свердловские турбинки
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: Маргарин - 100 грамм; Сахар - 75 грамм; Мука - 240 грамм; Яйцo - 1 штука; Молоко - 1 ст. ложка; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Крахмал - 2 чайных ложки; Варенье - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Свердловские турбинки

1. Маргарин - 100 грамм

2. Сахар - 75 грамм

3. Мука - 240 грамм

4. Яйцo - 1 штука

5. Молоко - 1 ст. ложка

6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

7. Крахмал - 2 чайных ложки

8. Варенье - по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Свердловские турбинки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья "Свердловские турбинки". Маргарин достаньте заранее, чтобы он стал мягким.

2. Этап

В миску выложите мягкий маргарин, влейте молоко и разбейте яйцо. Все хорошо взбейте.

3. Этап

Всыпьте в массу сахар, разрыхлитель и соль, перемешайте.

4. Этап

Всыпьте в массу муку и замесите мягкое тесто.

5. Этап

Варенье смешайте с крахмалом. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Смажьте поверхность смесью варенья с крахмалом.

1. Этап. Печенье Свердловские турбинки: Варенье смешайте с крахмалом. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Смажьте поверхность смесью варенья с крахмалом.

6. Этап

Сверните тесто в рулет вареньем внутрь и разрежьте на части шириной 2 сантиметра. Оба конца с вареньем окуните в крахмал.

1. Этап. Печенье Свердловские турбинки: Сверните тесто в рулет вареньем внутрь и разрежьте на части шириной 2 сантиметра. Оба конца с вареньем окуните в крахмал.

7. Этап

Противень застелите пергаментом и выложите печенье на расстоянии швом вниз.

8. Этап

Противень поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до золотистой корочки. Спустя время остудите готовое печенье и подавайте к столу.