Name: Салат Бычок 2021
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Колбаса - 100 г; Огурец маринованный - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лук зеленый - 1/2 пуч.; Майонез - 2 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Сыр твердый - 100 г; Колбаса - 50 г; Маслины - 3 шт; Сыр твердый - 50 г; Яйцо куриное - 1/4 шт; Огурец маринованный - 1/4 шт; Зелень - 1 веточ.; Морковь - 1 шт; Майонез - 2 капл.

Ингредиенты для - Салат Бычок 2021

1. Салат Картофель 2 шт

2. Салат Яйцо куриное 2 шт

3. Салат Колбаса 100 г

4. Салат Огурец маринованный 2 шт

5. Салат Морковь 1 шт

6. Салат Лук зеленый 1/2 пуч.

7. Салат Майонез 2 ст. л.

8. Салат Горчица 1 ст. л.

9. Салат Сыр твердый 100 г

10. Оформление Колбаса 50 г

11. Оформление Маслины 3 шт

12. Оформление Сыр твердый 50 г

13. Оформление Яйцо куриное 1/4 шт

14. Оформление Огурец маринованный 1/4 шт

15. Оформление Зелень 1 веточ.

16. Оформление Морковь 1 шт

17. Оформление Майонез 2 капл.

Как вкусно приготовить - Салат Бычок 2021

1 . Этап

Вареные овощи и яйца чистим, режем кубиками.

2 . Этап

Также режем кубиками вареную колбасу, маринованные огурцы, мелко режем зелёный лук.

3 . Этап

Для заправки кладём майонез и горчицу.

4 . Этап

У меня горчица "Русская", ТМ ХААС. Перемешиваем салат.

1. Этап. Салат Бычок 2021: У меня горчица

5 . Этап

Для оформления берём большое блюдо (тарелку). Удобно использовать разъёмную форму для выпечки меньшего диаметра, чем блюдо. В неё кладём салат, утрамбовываем толкушкой.

1. Этап. Салат Бычок 2021: Для оформления берём большое блюдо (тарелку). Удобно использовать разъёмную форму для выпечки меньшего диаметра, чем блюдо. В неё кладём салат, утрамбовываем толкушкой.

6 . Этап

Убираем форму, салат сверху посыпаем тёртым сыром.

7 . Этап

Переходим к оформлению - дизайну. Рекомендую нарисовать эскиз на листке.

8 . Этап

Из белка вареного яйца вырезаем глаза, кладём на салат.

9 . Этап

На вареные белки кладём кружки огурцов, на них кружки маслин. Это будут глаза. Из колбасы вырезаем ушки. Учтите, что от формы вырезанных деталей сильно зависит восприятие оформления салата в целом.

1. Этап. Салат Бычок 2021: На вареные белки кладём кружки огурцов, на них кружки маслин. Это будут глаза. Из колбасы вырезаем ушки. Учтите, что от формы вырезанных деталей сильно зависит восприятие оформления салата в целом.

10 . Этап

Из сыра вырезаем рога. Для вырезки деталей удобно использовать вырубки для пряников (печенья), у меня круглые и в форме "сердца".

1. Этап. Салат Бычок 2021: Из сыра вырезаем рога. Для вырезки деталей удобно использовать вырубки для пряников (печенья), у меня круглые и в форме

11 . Этап

Далее вырезаем кружок носа из колбасы, язычок из моркови, вставляем веточку петрушки бычку в рот. Маслину режем на тонкие полоски, делаем реснички. Также из кружков маслины делаем ноздри.

1. Этап. Салат Бычок 2021: Далее вырезаем кружок носа из колбасы, язычок из моркови, вставляем веточку петрушки бычку в рот. Маслину режем на тонкие полоски, делаем реснички. Также из кружков маслины делаем ноздри.

12 . Этап

Из майонеза делаем белые точечки зрачков глаз для завершения образа. Салат готов! Будьте уверены, его можно хранить 6-8 часов в холодильнике, он не испортится и не потечёт. Счастливого Нового Года!