Name: Салат Бычок 2021
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Колбаса - 100 г; Огурец маринованный - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лук зеленый - 1/2 пуч.; Майонез - 2 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Сыр твердый - 100 г; Колбаса - 50 г; Маслины - 3 шт; Сыр твердый - 50 г; Яйцо куриное - 1/4 шт; Огурец маринованный - 1/4 шт; Зелень - 1 веточ.; Морковь - 1 шт; Майонез - 2 капл.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Бычок 2021

Салат

1. Картофель 2 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Колбаса 100 г

4. Огурец маринованный 2 шт

5. Морковь 1 шт

6. Лук зеленый 1/2 пуч.

7. Майонез 2 ст. л.

8. Горчица 1 ст. л.

9. Сыр твердый 100 г

Оформление

1. Колбаса 50 г

2. Маслины 3 шт

3. Сыр твердый 50 г

4. Яйцо куриное 1/4 шт

5. Огурец маринованный 1/4 шт

6. Зелень 1 веточ.

7. Морковь 1 шт

8. Майонез 2 капл.

Как вкусно приготовить - Салат Бычок 2021

1. Этап

Вареные овощи и яйца чистим, режем кубиками.

2. Этап

Также режем кубиками вареную колбасу, маринованные огурцы, мелко режем зелёный лук.

3. Этап

Для заправки кладём майонез и горчицу.

4. Этап

У меня горчица "Русская", ТМ ХААС. Перемешиваем салат.

1. Этап. Салат Бычок 2021: У меня горчица

5. Этап

Для оформления берём большое блюдо (тарелку). Удобно использовать разъёмную форму для выпечки меньшего диаметра, чем блюдо. В неё кладём салат, утрамбовываем толкушкой.

1. Этап. Салат Бычок 2021: Для оформления берём большое блюдо (тарелку). Удобно использовать разъёмную форму для выпечки меньшего диаметра, чем блюдо. В неё кладём салат, утрамбовываем толкушкой.

6. Этап

Убираем форму, салат сверху посыпаем тёртым сыром.

7. Этап

Переходим к оформлению - дизайну. Рекомендую нарисовать эскиз на листке.

8. Этап

Из белка вареного яйца вырезаем глаза, кладём на салат.

9. Этап

На вареные белки кладём кружки огурцов, на них кружки маслин. Это будут глаза. Из колбасы вырезаем ушки. Учтите, что от формы вырезанных деталей сильно зависит восприятие оформления салата в целом.

1. Этап. Салат Бычок 2021: На вареные белки кладём кружки огурцов, на них кружки маслин. Это будут глаза. Из колбасы вырезаем ушки. Учтите, что от формы вырезанных деталей сильно зависит восприятие оформления салата в целом.

10. Этап

Из сыра вырезаем рога. Для вырезки деталей удобно использовать вырубки для пряников (печенья), у меня круглые и в форме "сердца".

1. Этап. Салат Бычок 2021: Из сыра вырезаем рога. Для вырезки деталей удобно использовать вырубки для пряников (печенья), у меня круглые и в форме

11. Этап

Далее вырезаем кружок носа из колбасы, язычок из моркови, вставляем веточку петрушки бычку в рот. Маслину режем на тонкие полоски, делаем реснички. Также из кружков маслины делаем ноздри.

1. Этап. Салат Бычок 2021: Далее вырезаем кружок носа из колбасы, язычок из моркови, вставляем веточку петрушки бычку в рот. Маслину режем на тонкие полоски, делаем реснички. Также из кружков маслины делаем ноздри.

12. Этап

Из майонеза делаем белые точечки зрачков глаз для завершения образа. Салат готов! Будьте уверены, его можно хранить 6-8 часов в холодильнике, он не испортится и не потечёт. Счастливого Нового Года!