Name: Сковорода со свининой, жаренной с овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 500 г; Помидор - 2 шт; Лук репчатый - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Масло топленое - 1 ст. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Соль - по вкусу; Хмели-сунели - 0,5 ч. л.; Зелень - 1 пуч.; Картофель - 700 г

Сковорода со свининой, жаренной с овощами

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сковорода со свининой, жаренной с овощами

1. Свинина - 500 г

2. Помидор - 2 шт

3. Лук репчатый - 2 шт

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Масло растительное - 1 ст. л.

6. Масло топленое - 1 ст. л.

7. Перец черный - 0,5 ч. л.

8. Соль - по вкусу

9. Хмели-сунели - 0,5 ч. л.

10. Зелень - 1 пуч.

11. Картофель - 700 г

Как вкусно приготовить - Сковорода со свининой, жаренной с овощами

1. Этап

Помогать мне будет моя чудесная помощница сковорода "Granit ultra". Отправить на разогретую смазанную маслом сковороду нарезанный дольками чищенный картофель. Добавить топленое масло и обжарить почти до готовности. В конце жарки посолить картофель.

2. Этап

Обжаренную картошечку на время уберем со сковороды. Масла добавлять на мою сковородку не нужно. Моей красавице действительно для приготовления блюд нужно минимальное количество масла. Выкладываем нарезанное некрупными кусочками мясо и обжариваем с 2 сторон до аппетитных поджарок.

1. Этап. Сковорода со свининой, жаренной с овощами: Обжаренную картошечку на время уберем со сковороды. Масла добавлять на мою сковородку не нужно. Моей красавице действительно для приготовления блюд нужно минимальное количество масла. Выкладываем нарезанное некрупными кусочками мясо и обжариваем с 2 сторон до аппетитных поджарок.

3. Этап

Добавить к мясу репчатый лук, нарезанный полукольцами и жарить 3 минутки.

4. Этап

Добавляем красный перец и специи. Жарим еще 2 минутки

5. Этап

Добавляем нарезанные помидоры, солим по вкусу и жарим еще 1 минутку.

6. Этап

Выкладываем наш картофель. Все перемешиваем, выправляем на соль перец и тушим все под крышкой 5 минут.

1. Этап. Сковорода со свининой, жаренной с овощами: Выкладываем наш картофель. Все перемешиваем, выправляем на соль перец и тушим все под крышкой 5 минут.

7. Этап

Все готово. Посыпать зеленью и подавать. Такие блюда обычно ставят на стол в той же посуде, что и готовили. Получается очень ароматно, картошечка пропитанная. На дне обязательно есть немножко соуса. Это очень вкусно.

1. Этап. Сковорода со свининой, жаренной с овощами: Все готово. Посыпать зеленью и подавать. Такие блюда обычно ставят на стол в той же посуде, что и готовили. Получается очень ароматно, картошечка пропитанная. На дне обязательно есть немножко соуса. Это очень вкусно.

8. Этап

Приятного Вам аппетита. С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно и все получится даже у начинающей хозяюшки. Очень приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье. И готовить в ней гораздо быстрее, что экономит Ваше время.