Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грильяд из свиной рульки
Как вкусно приготовить - Грильяд из свиной рульки
1. Этап
Завернуть рульку в 2-3 слоя фольги и запекать при температуре 220-250 градусов два часа.
2. Этап
Приготовить обмазку. Смешать в миске панировочные сухари, имбирь, соль, перец, 2 яйца и 100 грамм сливочного масла. Постепенно добавляя вино, довести до состояния густой пасты.
3. Этап
Смешать оставшееся куриное яйцо и 100 грамм сливочного масла. Вынуть рульку и снять с нее фольгу. При помощи кисточки равномерно обмазать этой смесью рульку.
4. Этап
Нанести сверху на рульку приготовленную обмазку.
5. Этап
Запекать рульку при температуре 180-200 градусов в течение часа.
