Name: Блинчики с домашним плавленым сыром
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 1 л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 3 ст. л.; Масло растительное - 0,5 ст.; Творог - 600 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло сливочное - 100 гр.; Сода - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Ветчина - 5 ломтика; Зелень - 2 веточка

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с домашним плавленым сыром

Тесто

1. Молоко 1 л.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Мука 2 ст.

4. Соль 1/2 ч. л.

5. Сахар 3 ст. л.

6. Масло растительное 0,5 ст.

Сыр

1. Творог 600 гр.

2. Яйцо куриное 2 шт.

3. Масло сливочное 100 гр.

4. Сода 1 ч. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Ветчина 5 ломтика

7. Зелень 2 веточка

Как вкусно приготовить - Блинчики с домашним плавленым сыром

1. Этап

Для теста смешать молоко, яйцо, муку, соль, сахар. Взбить. Добавить несколько ложек растительного масла "Олейна", перемешать. Жарить блинчики на смазанной растительным маслом сковороде.

2. Этап

В отдельной миске смешать творог, сливочное масло комнатной температуры, 2 яйца, соль, соду. Хорошенько взбить блендером.

1. Этап. Блинчики с домашним плавленым сыром: В отдельной миске смешать творог, сливочное масло комнатной температуры, 2 яйца, соль, соду. Хорошенько взбить блендером.

3. Этап

Переложить массу в чашу мультиварки. Выбрать температуру 100 градусов, время 10 минут.

4. Этап

Варить постоянно перемешивая. Через 5 минут масса станет более жидкой и однородной.

5. Этап

Когда программа закончится, продолжать помешивать ещё несколько минут.

6. Этап

Аккуратно разлить получившийся сыр по баночкам.

7. Этап

Ветчину или копченое мясо мелко порезать.

8. Этап

Измельчить зелень.

9. Этап

Мясо и зелень добавить в сыр.

10. Этап

Перемешать и оставить остывать. Пока сыр тёплый, в него очень удобно макать блинчики. А когда он остынет, можно его намазать на блин и свернуть трубочкой.