Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Молоко Тесто | 1 л. |
| 2. | Яйцо куриное Тесто | 1 шт. |
| 3. | Мука Тесто | 2 ст. |
| 4. | Соль Тесто | 1/2 ч. л. |
| 5. | Сахар Тесто | 3 ст. л. |
| 6. | Масло растительное Тесто | 0,5 ст. |
| 7. | Творог Сыр | 600 гр. |
| 8. | Яйцо куриное Сыр | 2 шт. |
| 9. | Масло сливочное Сыр | 100 гр. |
| 10. | Сода Сыр | 1 ч. л. |
| 11. | Соль Сыр | 1 ч. л. |
| 12. | Ветчина Сыр | 5 ломтика |
| 13. | Зелень Сыр | 2 веточка |
Приготовление
1 . Этап
Для теста смешать молоко, яйцо, муку, соль, сахар. Взбить. Добавить несколько ложек растительного масла "Олейна", перемешать. Жарить блинчики на смазанной растительным маслом сковороде.
2 . Этап
В отдельной миске смешать творог, сливочное масло комнатной температуры, 2 яйца, соль, соду. Хорошенько взбить блендером.
3 . Этап
Переложить массу в чашу мультиварки. Выбрать температуру 100 градусов, время 10 минут.
4 . Этап
Варить постоянно перемешивая. Через 5 минут масса станет более жидкой и однородной.
5 . Этап
Когда программа закончится, продолжать помешивать ещё несколько минут.
6 . Этап
Аккуратно разлить получившийся сыр по баночкам.
7 . Этап
Ветчину или копченое мясо мелко порезать.
8 . Этап
Измельчить зелень.
9 . Этап
Мясо и зелень добавить в сыр.
10 . Этап
Перемешать и оставить остывать. Пока сыр тёплый, в него очень удобно макать блинчики. А когда он остынет, можно его намазать на блин и свернуть трубочкой.
