Ингредиенты для - Квашеные огурцы холодным способом на зиму

1. Огурец
2. Укроп
3. Хрен
4. Лавровый лист
5. Перец черный
6. Перец душистый
7. Чеснок
8. Лист смородиновый
9. Лист вишневый
10. Соль
11. Вода

Как вкусно приготовить - Квашеные огурцы холодным способом на зиму

1 . Этап

Замачиваем огурцы минимум на 2 часа, чтобы стали плотными и упругими и из них вышел воздух. Укладываем специи в банку и укладываем огурцы. На 3л банку понадобится: 1 шт. - зонтик укропа+палки 2 шт. - листья хрена 3 см - корень хрена 1 шт. - лавр. лист 10 шт. - черн. перец 3 шт. - душ. перец 3 шт. - зубчик чеснока (мелких) по 3 шт. - листья черной смородины и вишни Насыпаем соль в каждую банку. в 3л банку - 80г соли, в 2л банку - 53,3г соли. Отмеряю по весу.

1. Этап. Квашеные огурцы холодным способом на зиму: Замачиваем огурцы минимум на 2 часа, чтобы стали плотными и упругими и из них вышел воздух. Укладываем специи в банку и укладываем огурцы. На 3л банку понадобится: 1 шт. - зонтик укропа+палки 2 шт. - листья хрена 3 см - корень хрена 1 шт. - лавр. лист 10 шт. - черн. перец 3 шт. - душ. перец 3 шт. - зубчик чеснока (мелких) по 3 шт. - листья черной смородины и вишни Насыпаем соль в каждую банку. в 3л банку - 80г соли, в 2л банку - 53,3г соли. Отмеряю по весу.

2 . Этап

Заливаем холодной водой из-под крана или фильтра. Укупориваем термокрышками и сразу же относим в погреб или прохладное место. Зимой наслаждаемся огурчиками!

1. Этап. Квашеные огурцы холодным способом на зиму: Заливаем холодной водой из-под крана или фильтра. Укупориваем термокрышками и сразу же относим в погреб или прохладное место. Зимой наслаждаемся огурчиками!
Квашеные огурцы холодным способом на зиму
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Рыба в кляре из кукурузной муки
Рыба в кляре из кукурузной муки
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу хорошо п...
Сметанник
Сметанник
В сотейник высыпать сахар, муку и хорошо перемешать. Д...
Говядина, маринованная в соевом соусе
Говядина, маринованная в соевом соусе
Подготовить продукты. Говядину вымыть и просушить бума...
Манно-овсяные блины
Манно-овсяные блины
Шаг 1: Смешиваем овсяные хлопья с манной кпупой, залив...
Крученики из свинины с начинкой
Крученики из свинины с начинкой
Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить Сдела...
Бурый рис с имбирными креветками
Бурый рис с имбирными креветками
Креветки разморозить, почистить (не забыть удалять чёр...
Несладкий пирог от свекрови
Несладкий пирог от свекрови
Готовится быстро, можно сразу включить духовку на 200...
Трубочки из лаваша на завтрак
Трубочки из лаваша на завтрак
Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёр...
Вкусное постное печенье
Вкусное постное печенье
Вот наши продукты. В миске смешиваем овсяную муку, пше...
Упрощенный картофель Анна в фольге
Упрощенный картофель Анна в фольге
Картофель помыть почистить и нарезать на шинковке или...
Халва с семечками
Халва с семечками
Приятного аппетита!!! Выложите халву в форму застеленн...
Манная каша на сухом молоке
Манная каша на сухом молоке
Добавьте в кастрюлю немного воды и перебейте блендером...