Печенье из овсяной муки

1 . Этап

Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.

2 . Этап

Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью.

3 . Этап

Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь. Можно добавить изюм, но я не захотела... по причине его отсутствия. Замешиваем тесто.

4 . Этап

Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку. Лепёшечки делаем не сильно тонкие, так как при выпечке они расплывутся сами. Толщиной примерно 1,5 см. Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 170 град. Время не засекла... забыла, но примерно минут 20.

5 . Этап

Кто любит овсяное печенье, милости прошу, попробуйте и мой вариант!