Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стрелки чеснока
5. Гвоздика сухая - 8 штук
Как вкусно приготовить - Стрелки чеснока
1. Этап
Чесночные стрелки промойте. Удалите соцветия, а сами ростки нарежьте кусочками в 4 см.
2. Этап
В ступке перетрите кориандр, мелко нарезанный перец и гвоздику.
3. Этап
В посуде с толстым дном разогрейте масло. Обжарьте в ней специи 10 секунд, помешивая.
4. Этап
Затем на огонь добавьте стрелки чеснока. Жарьте их до мягкости, около 10 минут. Не забывайте мешать.
5. Этап
Потом добавьте сахар и соевый соус. Обжарьте чеснок до тёмно-зелёного цвета.
6. Этап
В конце добавьте уксус и кунжут. Блюдо выключите и перемешайте. Уберите его остывать. А потом переложите в контейнер.
7. Этап
Закройте контейнер крышкой и уберите его в холодильник. Дайте закуске настояться 4-10 часов. Приятного аппетита!
