Салат Будничный

1 . Этап

Отварить крупное куриное бедро или 200 г филе. Нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Капусту мелко нашинковать.

3 . Этап

Хлеб нарезать кубиками 1-1,5 см.

4 . Этап

Чеснок раздавить широкой стороной ножа, мелко измельчить. Разогреть растительное масло на сковороде, добавить чеснок, пол минуты обжарить, чтоб чеснок отдал свой аромат маслу.

5 . Этап

К чесноку добавить нарезанный хлеб. Обжарить сухарики со всех сторон до золотистого цвета.

6 . Этап

В салатнице соединить мясо, капусту, нарезанный полукольцами лук и консервированную кукурузу. Иногда я ещё натертую на крупную терку морковь добавляю и укроп, в этот раз не добавила.

7 . Этап

Добавить соль и майонез, перемешать.

8 . Этап

Чтоб сухари не размокли, заранее в салат их лучше не ложить. Непосредственно перед употреблением добавить сухарики и перемешать.

9 . Этап

Очень вкусно и сытно получается!