Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кьопоолу
Как вкусно приготовить - Кьопоолу
1. Этап
Овощи вымойте. Чеснок очистите, у баклажан и перца удалите плодоножки.
2. Этап
Баклажаны разрежьте на две половинки. Наколите овощи вилкой. Поставьте в духовку запекаться при 200 градусах на 30-40 минут.
3. Этап
На помидорах сверху сделайте крестообразный надрез, опустите в кипяток на 1-2 минуты. Затем снимите кожицу.
4. Этап
С запеченных овощей снимите кожицу, у перца удалите семена. Соедините все ингредиенты в миске, пробейте блендером. Есть также вариант просто все мелко порезать, чтобы чувствовались кусочки овощей.
5. Этап
Приятного аппетита!
