Брускетта с кабачками-гриль

1 . Этап

Батон нарезать. Сложить на решетку.

2 . Этап

Подсушить на мангале до румяного цвета с двух сторон.

3 . Этап

Кабачок нарезать тонкими кружочками. Немного посолить.

4 . Этап

Решетку смазать маслом. Выложить кабачок. Жарить при умеренном жаре до мягкости, перевернув несколько раз.

5 . Этап

Зелень и чеснок мелку нарубить.

6 . Этап

Зелень с чесноком заправить маслом и добавить сок лимона.

7 . Этап

Сложить к зелени кружочки помидоров и аккуратно перемешать.

8 . Этап

Ломтики батона намазать сыром.

9 . Этап

Сверху разложить кабачок.

10 . Этап

И кружочки помидора с зеленью. Подавать незамедлительно. Приятного аппетита.