Канапе с маринованными огурцами

1. Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить майонез и творожный сыр, хорошо перемешать.

2. Этап

С кусочков хлеба срезать корочки.

3. Этап

Раскатать ломтики хлеба скалкой.

4. Этап

Смазать сырной массой.

5. Этап

На каждый ломтик раскладываем по маринованому огурчику.

6. Этап

Свернуть в рулетик.

7. Этап

Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на пару часов.

8. Этап

Отварить перепелиные яйца, почистить и разрезать на половинки.

9. Этап

Порезать колбаски.

10. Этап

Рулетики развернуть и разрезать каждый на 4 части. Затем на шпажку нанизываем яйцо - колбаска - рулетик. Яйцо украшаем красной икрой.