Салат Иероглиф Любовь

1 . Этап

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой. Креветки очистить (у меня были отварные). Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке. Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.

2 . Этап

Выкладываем слоями. 1. Сыр, соус 2. Кальмары, соус

3 . Этап

Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус. 4. Креветки, соус.

4 . Этап

Украшаем белком и желтками.

5 . Этап

Я сделала трафарет иероглифа "Любовь" (прошу строго не судить) 7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой. Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).