Ингредиенты для - Салат Цезарь с жареным беконом
Как вкусно приготовить - Салат Цезарь с жареным беконом
1. Этап
Вот такие продукты нам нужно для салата.
2. Этап
Листья салата порвать на небольшие сегменты, не надо сильно мельчить.
3. Этап
Бекон обжарить на сухой сковородке, нарезать как вам удобно, вареные яйца очистить, разрезать на четыре части.
4. Этап
Сыр пармезан натереть на тёрке -хлопьями, или по желанию.
5. Этап
Положить сухарики и полить соусом.
6. Этап
Салат готов, угощайтесь.
7. Этап
Соус: куриное яйцо опустить на 30 минут в горячую воду, слегка подсоленную (яйцо сырое в скорлупе), желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, затем вынуть яйцо, разбить в емкость и постепенно добавлять: бальзамик, масло оливковое, масло подсолнечное, сок лимона, соль, перец, горчицу - все по вкусу. Взбить миксером до однородной, гладкой массы, не перебивать.
8. Этап
Ароматный, сытный салат. Угощайтесь!!!
