Name: Салат Цезарь с жареным беконом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Листья салата - 1 пуч.; Яйцо куриное - 3 шт; Бекон - 100 г; Сухарики - 1 пач.; Соус - 3 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Лимон - 0,5 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Горчица - по вкусу; Бальзамик - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат Цезарь с жареным беконом

1. Листья салата 1 пуч.

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Бекон 100 г

4. Сухарики 1 пач.

5. Соус 3 ст. л.

6. Масло оливковое 1 ст. л.

7. Масло подсолнечное 2 ст. л.

8. Лимон 0,5 шт

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

11. Горчица по вкусу

12. Бальзамик 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Цезарь с жареным беконом

1 . Этап

Вот такие продукты нам нужно для салата.

2 . Этап

Листья салата порвать на небольшие сегменты, не надо сильно мельчить.

3 . Этап

Бекон обжарить на сухой сковородке, нарезать как вам удобно, вареные яйца очистить, разрезать на четыре части.

1. Этап. Салат Цезарь с жареным беконом: Бекон обжарить на сухой сковородке, нарезать как вам удобно, вареные яйца очистить, разрезать на четыре части.

4 . Этап

Сыр пармезан натереть на тёрке -хлопьями, или по желанию.

5 . Этап

Положить сухарики и полить соусом.

6 . Этап

Салат готов, угощайтесь.

7 . Этап

Соус: куриное яйцо опустить на 30 минут в горячую воду, слегка подсоленную (яйцо сырое в скорлупе), желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, затем вынуть яйцо, разбить в емкость и постепенно добавлять: бальзамик, масло оливковое, масло подсолнечное, сок лимона, соль, перец, горчицу - все по вкусу. Взбить миксером до однородной, гладкой массы, не перебивать.