Name: Пестрый салат с курицей и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1/2 шт; Приправа - 1 шт; Сыр мягкий - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Уксус - 1 ст. л.; Сахар - 2 щепот.; Помидоры черри - 10 шт; Огурец - 1 шт; Фета - 100 г; Сметана - 3 шт; Петрушка - 1 пуч.; Укроп - 1 пуч.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Листья салата - 6 шт; Перец черный - 1 щепот.; Соль - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пестрый салат с курицей и сыром

1. Грудка куриная - 1/2 шт

2. Приправа - 1 шт

3. Сыр мягкий - 1 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Уксус - 1 ст. л.

6. Сахар - 2 щепот.

7. Помидоры черри - 10 шт

8. Огурец - 1 шт

9. Фета - 100 г

10. Сметана - 3 шт

11. Петрушка - 1 пуч.

12. Укроп - 1 пуч.

13. Лимонный сок - 1 ст. л.

14. Листья салата - 6 шт

15. Перец черный - 1 щепот.

16. Соль - по вкусу

17. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Пестрый салат с курицей и сыром

1. Этап

1. Приготовим куриную грудку. Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см. Выложить на куриное филе пластину сыра и скрутить в рулон.

2. Этап

2. Достать 1 лист для жарки куриной грудки и раскрыть. Положить куриное филе на его половину и прикрыть второй половинкой листа.

1. Этап. Пестрый салат с курицей и сыром: 2. Достать 1 лист для жарки куриной грудки и раскрыть. Положить куриное филе на его половину и прикрыть второй половинкой листа.

3. Этап

3. Завернутую грудку прижать рукой.

4. Этап

4. На разогретую без масла сковороду положить завернутую грудку и на слабом огне обжарить с двух сторон.

5. Этап

5. Замаринуем лук. Очищенный репчатый лук порезать соломкой и выложить в миску. Залить горячей водой и добавить уксус и щепотку сахара, перемешать. Через 5 минут воду слить, лук охладить.

1. Этап. Пестрый салат с курицей и сыром: 5. Замаринуем лук. Очищенный репчатый лук порезать соломкой и выложить в миску. Залить горячей водой и добавить уксус и щепотку сахара, перемешать. Через 5 минут воду слить, лук охладить.

6. Этап

6. Нарезаем куриную грудку кубиками и кладем в салатницу.

7. Этап

7. Добавляем маринованный лук, порезанные дольками помидоры черри и соломкой огурец.

8. Этап

8. Сыр фета нарезаем кубиками и добавляем к салату.

9. Этап

9. Приготовим заправку для салата. Мелко порубленную зелень петрушки и укропа растираем с щепоткой соли. Добавляем сметану, прессованный чеснок, молотый перец, лимонный сок, щепотку сахара и соль.

1. Этап. Пестрый салат с курицей и сыром: 9. Приготовим заправку для салата. Мелко порубленную зелень петрушки и укропа растираем с щепоткой соли. Добавляем сметану, прессованный чеснок, молотый перец, лимонный сок, щепотку сахара и соль.

10. Этап

10. Заправляем салат и убираем в холодильник, минут на 30. Затем руками рвем листья зеленого салата и добавляем в салат, аккуратно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!