Кофейно-маковый кекс с бананами

1 . Этап

Духовку включить на разогрев. В миске взбить сахар с яйцами и солью. С этой операцией успешно справляется блендер от REDMOND RHB-2947, насадка венчик.

2 . Этап

Влить йогурт, добавить резанные бананы. Слегка ещё взбить, вновь у меня в помощниках венчик от от REDMOND.

3 . Этап

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, вмешать в смесь вместе с мягким маслом.

4 . Этап

Тесто разделить на две одинаковых части, в одну вмешать кофе.

5 . Этап

В другую - мак.

6 . Этап

В силиконовую форму ( или смазанную маслом и припудренную мукой, другую) выкладывать по 1 ст. л. теста, чередуя маковое и кофейное. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.

7 . Этап

Готовый остудить на решётке. Перед подачей припудрить сахарной пудрой.