Запеченная тыква с копченой грудинкой

1 . Этап

Для приготовления блюда нам потребуется небольшая тыква, копченая грудинка нарезанная, грибы, болгарский перец, репчатый лук.

2 . Этап

Срезать верхушку тыквы. Если верхушку проблематично срезать, то отправьте тыкву в духовку на пару минут, чтобы придать ей мягкости.

3 . Этап

Удалить семена из тыквы.

4 . Этап

Нарезать для начинки лук, перец, грибы.

5 . Этап

Разогрейте сковороду и обжарьте грудинку в течение минуты. Добавьте остальную начинку и обжарьте, пока не подрумянится грудинка.

6 . Этап

Готовую начинку слегка поперчить и посолить.

7 . Этап

Нафаршировать тыкву начинкой.

8 . Этап

Закройте тыкву верхушкой и запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 20 минут.

9 . Этап

Готовую тыкву остудить и разрезать на дольки.