Запеченная тыква с копченой грудинкой

1. Этап

Для приготовления блюда нам потребуется небольшая тыква, копченая грудинка нарезанная, грибы, болгарский перец, репчатый лук.

2. Этап

Срезать верхушку тыквы. Если верхушку проблематично срезать, то отправьте тыкву в духовку на пару минут, чтобы придать ей мягкости.

3. Этап

Удалить семена из тыквы.

4. Этап

Нарезать для начинки лук, перец, грибы.

5. Этап

Разогрейте сковороду и обжарьте грудинку в течение минуты. Добавьте остальную начинку и обжарьте, пока не подрумянится грудинка.

6. Этап

Готовую начинку слегка поперчить и посолить.

7. Этап

Нафаршировать тыкву начинкой.

8. Этап

Закройте тыкву верхушкой и запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 20 минут.

9. Этап

Готовую тыкву остудить и разрезать на дольки.