Ингредиенты для - Кабачковые оладьи с ванилью на йогурте
Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи с ванилью на йогурте
1. Этап
Йогурт выкладываем в посуду, кладём соду, перемешиваем. В йогурте сода погасится. Разбиваем яйцо.
2. Этап
Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, муку. Всё хорошо соединяем. Тесто не жидкое, густое. Кабачок натираем на средней тёрке.
3. Этап
Отправляем кабачок в тесто и всё размешиваем.
4. Этап
Подмазываем сковороду горячую оливковым или растительным маслом и выкладываем ложкой тесто. На один оладушек-одну ст л теста с горкой. Получилось у меня из этой массы 15 шт небольших. Убавляем огонь, накрываем крышкой и делаем до тех пор, пока оладушки не схватятся.
5. Этап
Переворачиваем и доделываем до готовности тоже под крышкой. Жарятся оладьи быстро.
6. Этап
Выкладываем оладьи в посуду и мажем сливочным маслом. Я просто на каждый оладушек горячий клала кусочек масла. Начинаем завтракать.
