Name: Блинчики с абрикосами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 125 грамм; Абрикосы в собственном соку - 300 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль - по вкусу; Крахмал - 1 чайная ложка; Вода - 50 миллилитров; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Блинчики с абрикосами

1. Мука пшеничная 125 грамм

2. Абрикосы в собственном соку 300 грамм

3. Яйцо 1 штука

4. Соль по вкусу

5. Крахмал 1 чайная ложка

6. Вода 50 миллилитров

7. Масло растительное 2 ст. ложки

8. Сахар 2 ст. ложки

9. Разрыхлитель 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Блинчики с абрикосами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с абрикосами.

2 . Этап

В миску налейте молоко, разбейте яйца, соль и сахар. Все хорошо перемешайте до однородности.

3 . Этап

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с молочной смесью. Все хорошо перемешайте венчиком до однородного теста без комочков.

1. Этап. Блинчики с абрикосами: Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с молочной смесью. Все хорошо перемешайте венчиком до однородного теста без комочков.

4 . Этап

Влейте в тесто растительное масло и добавьте порезанные мелким кубиком абрикосы, перемешайте.

5 . Этап

В горячей сковороде испеките тонкие блинчики. Сложите их стопочкой и накройте крышкой.

6 . Этап

В сковороду с толстым дном выложите сахар, порезанные дольками абрикосы и влейте разведенный в воде крахмал.

7 . Этап

Поставьте сковороду на медленный огонь и варите все, аккуратно мешая, до загустения и прозрачности жидкости.

8 . Этап

Разделите начинку на части по количеству блинчиков. Выложите начинку из абрикосов на один край блинчиков и сверните в трубочки, подвернув края, и подавайте к столу.