Name: Блинчики с абрикосами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 125 грамм; Абрикосы в собственном соку - 300 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль - по вкусу; Крахмал - 1 чайная ложка; Вода - 50 миллилитров; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с абрикосами

1. Мука пшеничная - 125 грамм

2. Абрикосы в собственном соку - 300 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Соль - по вкусу

5. Крахмал - 1 чайная ложка

6. Вода - 50 миллилитров

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Сахар - 2 ст. ложки

9. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Блинчики с абрикосами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с абрикосами.

2. Этап

В миску налейте молоко, разбейте яйца, соль и сахар. Все хорошо перемешайте до однородности.

3. Этап

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с молочной смесью. Все хорошо перемешайте венчиком до однородного теста без комочков.

1. Этап. Блинчики с абрикосами: Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с молочной смесью. Все хорошо перемешайте венчиком до однородного теста без комочков.

4. Этап

Влейте в тесто растительное масло и добавьте порезанные мелким кубиком абрикосы, перемешайте.

5. Этап

В горячей сковороде испеките тонкие блинчики. Сложите их стопочкой и накройте крышкой.

6. Этап

В сковороду с толстым дном выложите сахар, порезанные дольками абрикосы и влейте разведенный в воде крахмал.

7. Этап

Поставьте сковороду на медленный огонь и варите все, аккуратно мешая, до загустения и прозрачности жидкости.

8. Этап

Разделите начинку на части по количеству блинчиков. Выложите начинку из абрикосов на один край блинчиков и сверните в трубочки, подвернув края, и подавайте к столу.