Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Желатин замочите в холодной воде на 20 минут.

3. Этап

Шоколад с молоком поставьте на плиту греться. При постоянном помешивании нагревайте, чтобы шоколад растаял.

4. Этап

В горячую шоколадную массу выложите набухший желатин. Перемешайте до полного растворения желатина. Остудите.

5. Этап

Взбейте сливки с сахарной пудрой.

6. Этап

Аккуратно венчиком смешайте сливки и шоколадную массу, чтоб осталась пышность.

7. Этап

На дно креманок выложите немного нарезанной клубники.

8. Этап

Налейте на ягоды мусс. Уберите в холодильник на пару часов.

9. Этап

Застывший десерт украсьте ягодами клубники.

10. Этап

Вот такой нежный и воздушный получается мусс. Приятного аппетита!