Ингредиенты для - Рулет из рыбы с желатином

1. Свежемороженая скумбрия 2 штуки
2. Морковь 1 штука
3. Лук 1 штука
4. Перепелиные яйца 10 штук
5. Желатин 2 чайных ложки
6. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулет из рыбы с желатином

1 . Этап

Скумбрию разморозьте и выпотрошите, удалите хребет и плавники. Филе выложите на пищевую пленку. Морковь потрите на крупной терке, лук порежьте. Обжарьте их на растительном масле. Перепелиные яйца сварите и очистите. Филе посыпьте солью и желатином.

1. Этап. Рулет из рыбы с желатином: Скумбрию разморозьте и выпотрошите, удалите хребет и плавники. Филе выложите на пищевую пленку. Морковь потрите на крупной терке, лук порежьте. Обжарьте их на растительном масле. Перепелиные яйца сварите и очистите. Филе посыпьте солью и желатином.

2 . Этап

Выложите на филе жаренную морковь с луком, поверх – варенные яйца.

1. Этап. Рулет из рыбы с желатином: Выложите на филе жаренную морковь с луком, поверх – варенные яйца.

3 . Этап

Заверните рыбу в рулет и плотно оберните пищевой пленкой. Завяжите нитками и варите в кипящей воде около получаса.

1. Этап. Рулет из рыбы с желатином: Заверните рыбу в рулет и плотно оберните пищевой пленкой. Завяжите нитками и варите в кипящей воде около получаса.

4 . Этап

Варенный рулет поместите под груз и поставьте в холодильник на несколько часов. После этого удалите в рулета пленку и порежьте на куски.

1. Этап. Рулет из рыбы с желатином: Варенный рулет поместите под груз и поставьте в холодильник на несколько часов. После этого удалите в рулета пленку и порежьте на куски.
Рулет из рыбы с желатином
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Грибная юшка по-закарпатски
Грибная юшка по-закарпатски
1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов вам...
Шарлипупа
Шарлипупа
Подготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте кусочками п...
Борщ с нутом
Борщ с нутом
Подготовьте указанные ингредиенты. Корнеплоды очистите...
Пигоди
Пигоди
Подготовьте все ингредиенты. Муку смешайте с солью. Др...
Кролик с баклажанами в духовке
Кролик с баклажанами в духовке
Подготовьте все ингредиенты. Тушку кролика промойте, о...
Вегетарианский момо
Вегетарианский момо
Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске смешайте...
Рейнское жаркое
Рейнское жаркое
Готовим маринад. Специи измельчаем в ступке или другим...
Гречневый суп
Гречневый суп
Готовим всё для супа. Я взяла пакетик гречневой ядрицы...
Оладьи из брокколи и моркови
Оладьи из брокколи и моркови
Морковь чистим, ставим варить. Брокколи у меня были уж...
Морковный рулет с апельсиновым курдом
Морковный рулет с апельсиновым курдом
Для морковного бисквита подготовить все необходимые ин...
Согревающий куриный суп
Согревающий куриный суп
Голени очистить от кожицы, залить водой и отварить бул...
Нежный кекс с куриной печенью
Нежный кекс с куриной печенью
Для начала нарежем лук и морковь мелкими кубиками и об...