Картофель с курицей в сырном соусе

1 . Этап

Филе нарезать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить любимые специи для мяса.

2 . Этап

Лук нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупную терку. Поджарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить морковь. Обжарить пару минут. Добавить сметану или майонез, перемешать и хорошо прогреть.

3 . Этап

Добавить горячую воду, плавленый сыр, лавровый лист, душистый перец, измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Дать сыру раствориться в воде.

4 . Этап

Когда сыр полностью растворится, добавить нарезанный кубиком картофель и мясо.

5 . Этап

Тушить на небольшом огне первые 15 минут без крышки, затем прикрыть крышкой и тушить до готовности еще около 15 минут. Во время приготовления пару раз помешать.

6 . Этап

Готовое блюдо присыпать любимой измельченной зеленью.