Кролик в духовке в фольге

1 . Этап

Подготовьте ингридиенты. Тушку кролика разделайте на порционные куски.

2 . Этап

В чашу блендера отправьте чеснок, лук, лимонный сок, растительное масло, воду, перец и соль по вкусу. Измельчите до однородности.

3 . Этап

Получившейся смесью смажьте кролика, отправьте мариноваться на 2 часа в холодильник.

4 . Этап

Дно формы смажьте растительным маслом и застелите фольгой. На дно выкладывайте овощи и приправьте их по вкусу, сверху выкладывайте маринованное мясо, накройте фольгой.

5 . Этап

Выпекайте мясо в зараннее разогретой до 200 градусов духовке в течение полутора часов.