Ингредиенты для - Картофель в соусе из йогурта
Как вкусно приготовить - Картофель в соусе из йогурта
1 . Этап
При помощи термоса-йогуртницы приготовим йогурт. В стерилизованный стакан нальем литр молока и добавим пакетик термостатного йогурта. Сухой и чистой ложкой перемешаем в течение 2-3 минут до полного растворения порошка. Закроем плотно крышкой. В термос-йогуртницу нальем кипящей воды 100* до отметки и поставим туда стакан с молоком на 6-10 часов. По истечении времени получаем натуральный, полезный, густой, ароматный и очень вкусный йогурт.
2 . Этап
Приступим к приготовлению картошки в соусе из йогурта от Орсика. Вот наши продукты.
3 . Этап
Почищенную и вымытую картошку порежем брусочками.
4 . Этап
На сковороде растопим сливочное масло, добавим тмин, куркуму и перец красный жгучий.
5 . Этап
Добавим в сковороду порезанную картошку, хорошо перемешаем. Будем жарить на сильном огне 10 минут, помешивая.
6 . Этап
Теперь нальем воду в картошку, доведем до кипения, убавим огонь и будем томить 15 минут под крышкой.
7 . Этап
Йогурт перемешаем с кориандром.
8 . Этап
По истечении времени добавляем в картошку йогурт с кориандром. Аккуратно перемешиваем.
9 . Этап
Доведем до кипения и потомим 5 минут.
10 . Этап
Наша картошка готова. Дадим ей настояться минут десять. И приглашаем родных к столу. Приятного аппетита!