Манник с бруснично-медовым соусом

1 . Этап

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Я делаю это с помощью блендера.

2 . Этап

Добавить манку, хорошо перемешать.

3 . Этап

Белки взбить до мягких пиков.

4 . Этап

И постепенно ввести к манке с желтками.

5 . Этап

Формочки смазать сливочным маслом. Можно взять одну большую форму, можно порционные формы, можно силиконовые.

6 . Этап

Выливаем в формы тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.

7 . Этап

Затем достать формы (форму) и вылить сверху молоко. После этого запекать ещё 7-10 минут.

8 . Этап

Делаем соус: Соус Дикая брусника от D`ARBO

9 . Этап

Перемешать с мёдом

10 . Этап

И измельчить блендером.

11 . Этап

Полить манник соусом и подать к столу.