Манник с бруснично-медовым соусом

1. Этап

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Я делаю это с помощью блендера.

2. Этап

Добавить манку, хорошо перемешать.

3. Этап

Белки взбить до мягких пиков.

4. Этап

И постепенно ввести к манке с желтками.

5. Этап

Формочки смазать сливочным маслом. Можно взять одну большую форму, можно порционные формы, можно силиконовые.

6. Этап

Выливаем в формы тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.

7. Этап

Затем достать формы (форму) и вылить сверху молоко. После этого запекать ещё 7-10 минут.

8. Этап

Делаем соус: Соус Дикая брусника от D`ARBO

9. Этап

Перемешать с мёдом

10. Этап

И измельчить блендером.

11. Этап

Полить манник соусом и подать к столу.