Салат с печенью, морковью и горошком

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Шпинат и зеленый лук моем, просушиваем и нарезаем.

3 . Этап

Морковь предварительно отвариваем, затем, чистим и режем кубиками. Морковь добавляем к зелени.

4 . Этап

Кладем в салат консервированный горошек.

5 . Этап

Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем кусочками.

6 . Этап

Говяжью печень режем тонким кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Соль не добавляем.

7 . Этап

Готовую печень режем кубиками и высыпаем в салат.

8 . Этап

Кладем сметану, горчицу, соль и перец. Все перемешиваем.

9 . Этап

Салат с печенью, морковкой и горошком готов. Приятного аппетита!