Салат с печенью, морковью и горошком

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Шпинат и зеленый лук моем, просушиваем и нарезаем.

3. Этап

Морковь предварительно отвариваем, затем, чистим и режем кубиками. Морковь добавляем к зелени.

4. Этап

Кладем в салат консервированный горошек.

5. Этап

Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем кусочками.

6. Этап

Говяжью печень режем тонким кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Соль не добавляем.

7. Этап

Готовую печень режем кубиками и высыпаем в салат.

8. Этап

Кладем сметану, горчицу, соль и перец. Все перемешиваем.

9. Этап

Салат с печенью, морковкой и горошком готов. Приятного аппетита!