Ингредиенты для - Страта с фаршем
Как вкусно приготовить - Страта с фаршем
1 . Этап
Фарш посолим и поперчим. Лук мелко измельчим. Томатную пасту разведем водой.
2 . Этап
Обжарим фарш с луком на растительном масле пару минут. Затем добавим разведенную томатную пасту и потушим до испарения жидкости. Затем фарш отставим остывать.
3 . Этап
Сыр натрем на терке.
4 . Этап
Яйца с молоком посолим, поперчим и хорошо взобьем миксером.
5 . Этап
В форму, смазанную маслом, выкладываем ломтики батона.
6 . Этап
На батон выкладываем половину фарша и сверху половину сыра.
7 . Этап
Затем слои повторим: батон, фарш, сыр. Заливаем все яично-молочной смесью. Даем пропитаться минимум 20 минут, а то и всю ночь (день).
8 . Этап
Как наша страта пропиталась, ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
9 . Этап
Подаем теплой, разрезав ее на порционные кусочки.
10 . Этап
Приятного аппетита!