Страта с фаршем

1. Этап

Фарш посолим и поперчим. Лук мелко измельчим. Томатную пасту разведем водой.

2. Этап

Обжарим фарш с луком на растительном масле пару минут. Затем добавим разведенную томатную пасту и потушим до испарения жидкости. Затем фарш отставим остывать.

3. Этап

Сыр натрем на терке.

4. Этап

Яйца с молоком посолим, поперчим и хорошо взобьем миксером.

5. Этап

В форму, смазанную маслом, выкладываем ломтики батона.

6. Этап

На батон выкладываем половину фарша и сверху половину сыра.

7. Этап

Затем слои повторим: батон, фарш, сыр. Заливаем все яично-молочной смесью. Даем пропитаться минимум 20 минут, а то и всю ночь (день).

8. Этап

Как наша страта пропиталась, ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

9. Этап

Подаем теплой, разрезав ее на порционные кусочки.

10. Этап

Приятного аппетита!