Манный пудинг с изюмом и яблоками

1 . Этап

Собираем все ингредиенты.

2 . Этап

В одной миске ставим закипать молоко, во второй варим карамель, вода с сахаром. Готовую карамель выкладываем в закипевшее молоко и варим на маленьком огне молоко с карамелью.

3 . Этап

Берем сковороду, растапливаем масло сливочное и высыпаем манку.

4 . Этап

Жарим манку до золотистого цвета.

5 . Этап

Перекладываем манку в молоко, добавляем изюм, орехи и варим до загустения

6 . Этап

Карамелизируем яблоки.

7 . Этап

Немного остывшую массу выкладываем на тарелку, формируем.

8 . Этап

Украшаем яблоками, изюмом.

9 . Этап

Готово.