Манный пудинг с изюмом и яблоками

1. Этап

Собираем все ингредиенты.

2. Этап

В одной миске ставим закипать молоко, во второй варим карамель, вода с сахаром. Готовую карамель выкладываем в закипевшее молоко и варим на маленьком огне молоко с карамелью.

3. Этап

Берем сковороду, растапливаем масло сливочное и высыпаем манку.

4. Этап

Жарим манку до золотистого цвета.

5. Этап

Перекладываем манку в молоко, добавляем изюм, орехи и варим до загустения

6. Этап

Карамелизируем яблоки.

7. Этап

Немного остывшую массу выкладываем на тарелку, формируем.

8. Этап

Украшаем яблоками, изюмом.

9. Этап

Готово.