Колбасная нарезка «Собачка»

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо вареной колбасы можно использовать ветчину или варено-копченую грудинку.

2 . Этап

Разрежьте круг широкой вареной колбасы пополам и выложите на тарелку. К нему по бокам выложите ломтики нарезанной копченой колбасы — это голова и ушки.

3 . Этап

Нарежьте твердый сыр крупным пластом и вырежьте из него округлую мордочку. Выложите на тарелку.

4 . Этап

Выложите небольшие части майонеза любой жирности на нарезку вареной колбасы — это будут белки глаз. Маслину без косточек разрежьте вертикально пополам и выложите на майонез — глазки готовы! Еще половинку маслины выложите на сыр, но горизонтально — вот и носик подоспел!

5 . Этап

Вырежьте из салями ротик и поместите его в самый низ на сыр. Из кучерявой петрушки сделайте челку собачки.

6 . Этап

Добавьте на тарелку нарезки копченой и вареной колбасы, сыра и украсьте все свежей зеленью. Подайте к столу сразу же после приготовления.