Закусочные тарталетки с сырными чипсами

1 . Этап

Для приготовления тарталеток нам понадобится полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland". Натрите его на средней терке.

2 . Этап

На сковороду выложите небольшую горочку натертого сыра.

3 . Этап

Жарить около 1 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

4 . Этап

Для снятия расплавленного сыра используйте зубочистку или деревянную шпажку, чтобы взять сыр посередине и осторожно приподнять его, немного подержать и положить на доску. Будьте осторожны, сыр горячий.

5 . Этап

Готовые сырные чипсы для тарталеток.

6 . Этап

Теперь приготовим начинку для тарталеток, из плавленого сыра со швейцарским сыром ТМ "Hochland".

7 . Этап

Сыр плавленый смешайте с йогуртом без добавок, добавьте выдавленный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Все хорошо перемешайте.

8 . Этап

Переложите приготовленную начинку в кулинарный мешок.

9 . Этап

Помидоры черри разрежьте на 4 части, а маслины на две половинки.

10 . Этап

Наполните тарталетки сырной начинкой, а в центр положите приготовленные сырные чипсы.

11 . Этап

Поверх сырной начинки выложите четвертинки помидора черри.

12 . Этап

Между помидорами вставьте нарезанные маслины. Под каждую маслину положите лист петрушки.