Name: Котлеты из риса
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Вареный рис - 2 стакана; Яйцо - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Лук зеленый - 1 пучок; Мука - 2 ст. ложки; Соль - 1-2 щепоток; Черный молотый перец - 1-2 щепоток; Сухари панировочные - 4 ст. ложки; Масло растительное - 2-3 ст. ложек

Ингредиенты для - Котлеты из риса

1. Вареный рис 2 стакана

2. Яйцо 1 штука

3. Лук репчатый 1 штука

4. Морковь 1 штука

5. Лук зеленый 1 пучок

6. Мука 2 ст. ложки

7. Соль 1-2 щепоток

8. Черный молотый перец 1-2 щепоток

9. Сухари панировочные 4 ст. ложки

10. Масло растительное 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Котлеты из риса

1 . Этап

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем очень мелко.

2 . Этап

Морковь отправляем натираться на мелкой терке.

3 . Этап

Морковь и лук добавляем на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим несколько минут, помешивая.

1. Этап. Котлеты из риса: Морковь и лук добавляем на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим несколько минут, помешивая.

4 . Этап

Перья зеленого лука помоем и мелко порубим.

5 . Этап

Выкладываем в глубокую миску рис, яйцо, муку, жареные морковь с репчатым луком и зеленый лук.

6 . Этап

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец.

7 . Этап

Лепим из рисового теста небольшие котлеты, обваливаем их в сухарях. Жарим на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.