Name: Сельдь по-польски в сырном соусе
Yield: 1
Ingredients: Сельдь - 1 шт; Творожный сыр - 80 г; Огурец соленый - 60 г; Яблоко - 100 г; Лук репчатый - 100 г; Сметана - 50 г; Хрен - 15 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Сельдь по-польски в сырном соусе

1. Сельдь 1 шт

2. Творожный сыр 80 г

3. Огурец соленый 60 г

4. Яблоко 100 г

5. Лук репчатый 100 г

6. Сметана 50 г

7. Хрен 15 г

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Сельдь по-польски в сырном соусе

1 . Этап

Подготовить ингредиенты для закуски. Творожный сливочный сыр у меня ТМ Хохланд. Соленую сельдь почистить, вытащить косточки и снять шкурку. Получившееся филе нарезать кусочками толщиной примерно 1,5 см.

2 . Этап

С яблока счистить шкурку. Если у соленого огурца шкурка толстая, то её тоже лучше счистить. Нарезать кусочками и отправить в блендер вместе с другими ингредиентами.

1. Этап. Сельдь по-польски в сырном соусе: С яблока счистить шкурку. Если у соленого огурца шкурка толстая, то её тоже лучше счистить. Нарезать кусочками и отправить в блендер вместе с другими ингредиентами.

3 . Этап

Пробить блендером до однородности. По вкусу посолить и добавить перец.

4 . Этап

В удобную посуду уложить кусочки малосольной селедки и равномерно залить приготовленным соусом.

5 . Этап

Затем снова слой селедки и снова соус. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. Через сутки сельдь будет готова и из неё можно делать бутерброды и другие закуски. А можно и с картошечкой!