Name: Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Булочка - 4 штуки; Куриное филе - 2 штуки; Фасоль вареная - 400 грамм; Соль - 1/2 чайных ложки; Паприка - 1/2 чайных ложки; Тмин - 1/2 чайных ложки; Корица - 1/4 чайных ложки; Перец кайенский - 1/4 чайных ложки; Мука - 0,5 стакана; Яйцо - 2 штуки; Сухари - 1/2 стакана; Фисташки - 1/2 стакана; Авокадо - 1 штука; Сметана - 2 ст. ложки; Помидоры - 2 штуки; Огурец - 2 штуки; Сок лимона - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков

Ингредиенты для - Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

1. Булочка 4 штуки

2. Куриное филе 2 штуки

3. Фасоль вареная 400 грамм

4. Соль 1/2 чайных ложки

5. Паприка 1/2 чайных ложки

6. Тмин 1/2 чайных ложки

7. Корица 1/4 чайных ложки

8. Перец кайенский 1/4 чайных ложки

9. Мука 0,5 стакана

10. Яйцо 2 штуки

11. Сухари 1/2 стакана

12. Фисташки 1/2 стакана

13. Авокадо 1 штука

14. Сметана 2 ст. ложки

15. Помидоры 2 штуки

16. Огурец 2 штуки

17. Сок лимона 1 ст. ложка

18. Масло растительное 1-2 ст. ложек

19. Лук репчатый 1 штука

20. Чеснок 1-2 зубчиков

Как вкусно приготовить - Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

1 . Этап

Куриное филе промываем под водой и просушиваем бумажным полотенцем. Затем каждое филе разрезаем на две части и посыпаем смесью соли, тмина, корицы, паприки и перца.

2 . Этап

В небольшой миске взбиваем с солью яйца. В другой смешиваем панировочные сухари и мелко нарезанные фисташки, а в третью миску выкладываем муку.

1. Этап. Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом: В небольшой миске взбиваем с солью яйца. В другой смешиваем панировочные сухари и мелко нарезанные фисташки, а в третью миску выкладываем муку.

3 . Этап

Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем — в яйце, а потом — в панировочных сухарях с фисташками. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.

1. Этап. Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом: Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем — в яйце, а потом — в панировочных сухарях с фисташками. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.

4 . Этап

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем филе 15 минут. Через 7-8 минут переверните филе на другую сторону.

1. Этап. Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом: Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем филе 15 минут. Через 7-8 минут переверните филе на другую сторону.

5 . Этап

Авокадо чистим, удаляем у него кожуру и косточку и отправляем мякоть в чашу блендера. Делаем из него пюре.

1. Этап. Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом: Авокадо чистим, удаляем у него кожуру и косточку и отправляем мякоть в чашу блендера. Делаем из него пюре.

6 . Этап

Затем в небольшой миске смешиваем пюре из авокадо, сметану и сок лимона.

7 . Этап

На сковороде с растительным маслом обжарим мелко нарезанный репчатый лук. Затем добавляем фасоль и измельченный чеснок, пару минут обжариваем, помешивая.