Пирог из мандаринов

1 . Этап

1. Вот такой простой набор продуктов нам потребуется для приготовления нашего пирога.

2 . Этап

2. Первым делом мы, конечно же, обрабатываем мандарины. Их необходимо тщательно помыть, залить холодной водой и поставить вариться на 2 часа. Не забывайте следить, так как вода будет выкипать.

3 . Этап

3. Через два часа отваренные мандарины порезать, проверить на наличие косточек и удалить их. Выложить мандарины в чашу блендера и измельчить до состояния пюре.

4 . Этап

4. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.

5 . Этап

5. Добавить в смесь мандариновое пюре и перемешать.

6 . Этап

6. Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать до однородности. Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом (у меня форма диаметром 20 см.). Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

7 . Этап

7. Готовый пирог остудить и можно подавать. Приятного чаепития!