Варенье из крыжовника без варки

1 . Этап

1. Перебираем крыжовник, удаляя черенки и мелкий мусор. Апельсин тщательно моем, режем кусочками и удаляем косточки.

2 . Этап

2. Выкладываем в блендер ягоды и кусочки апельсина. Можно сделать в два захода - но пропорции должны быть равны.

3 . Этап

3. Смешиваем в кашицу.

4 . Этап

4. Добавим сахар и еще раз все взобьем. Через какое-то время еще раз взбейте. Сахар должен полностью раствориться.

5 . Этап

5. Закатываем в стерильные баночки, храним в холодильнике или морозилке.