Ингредиенты для - Воздушные оладьи на кефире
Как вкусно приготовить - Воздушные оладьи на кефире
1 . Этап
Жарьте на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета.
2 . Этап
Воздушные оладьи на кефире получаются действительно очень воздушными, а так же вкусными и нежными. Что бы приготовить это блюдо нужно немного терпения и аккуратности, с тестом нужно быть нежными и терпеливыми что бы оладьи получились действительно такими какими Вы их ожидаете получить. Оладьи замечательно подойдут для завтрака со сладкими добавками для всей семьи, будет очень вкусно с какао на молоке или с чаем.
3 . Этап
4 . Этап
Приятного аппетита!!!
5 . Этап
6 . Этап
7 . Этап
Подавайте оладья с джемом, вареньем или медом.
8 . Этап
9 . Этап
10 . Этап
Яйцо взбейте, добавьте кефир комнатной температуры, сахар, соль и хорошо перемешайте.
11 . Этап
12 . Этап
13 . Этап
Тесто немного подымется, его больше не нужно мешать. Сковороду хорошо разогрейте с растительным маслом. Столовой ложкой аккуратно отделяйте тесто начиная набирать тесто у самой стенки миски, само тесто не должно встряхиваться или рваться что бы не потерялась воздушность. Сильно много теста не набирайте так как оно еще увеличится в размере при жарке.
14 . Этап
15 . Этап
16 . Этап
Затем добавьте просеянную муку с содой. Тесто получится довольно густым, но это нормально. Оставьте в теплом месте на 15 минут.
17 . Этап
18 . Этап