Name: Хрустящие пирожки из теста фило
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Лук репчатый - 1 шт.; Шампиньоны - 250 гр.; Стручковая фасоль - 200 гр.; Куриное филе - 1 шт.; Сметана - 100 гр.; Сыр фета - 100 гр.; Сыр твердый - 50 гр.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Тесто фило - 250 гр.; Масло сливочное - 50 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хрустящие пирожки из теста фило

Начинка

1. Лук репчатый 1 шт.

2. Шампиньоны 250 гр.

3. Стручковая фасоль 200 гр.

4. Куриное филе 1 шт.

5. Сметана 100 гр.

6. Сыр фета 100 гр.

7. Сыр твердый 50 гр.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Масло растительное 2 ст. л.

Тесто

1. Тесто фило 250 гр.

2. Масло сливочное 50 гр.

Как вкусно приготовить - Хрустящие пирожки из теста фило

1. Этап

Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

2. Этап

Добавить порезанные грибы. Обжарить 5 минут.

3. Этап

Добавить стручковую фасоль. Тушить до готовности.

4. Этап

Добавить порезанное кубиками куриное филе. Прогреть 3 минуты.

5. Этап

Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану. Прогреть 3-5 минут. Остудить.

6. Этап

Добавить порезанную кубиками фетаксу.

7. Этап

Добавить тертый сыр.

8. Этап

Все хорошо перемешать.

9. Этап

Разрезаем тесто на ленты приблизительно 10х30 см.

10. Этап

На каждую ленту выкладываем по 2 ст. л. начинки.

11. Этап

Сворачиваем ввиде треугольников.

12. Этап

Смазать треугольнички размягченным сливочным маслом.

13. Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

14. Этап

Можно обжарить на сковороде.

15. Этап

Пирожки получаются хрустящие с сочной начинкой. P.S. Мне больше нравятся пирожки приготовленные на сковороде. Всего получилось 15 пирожков. Приятного аппетита!