Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Лук репчатый Начинка | 1 шт. |
| 2. | Шампиньоны Начинка | 250 гр. |
| 3. | Стручковая фасоль Начинка | 200 гр. |
| 4. | Куриное филе Начинка | 1 шт. |
| 5. | Сметана Начинка | 100 гр. |
| 6. | Сыр фета Начинка | 100 гр. |
| 7. | Сыр твердый Начинка | 50 гр. |
| 8. | Соль Начинка | по вкусу |
| 9. | Перец черный Начинка | по вкусу |
| 10. | Масло растительное Начинка | 2 ст. л. |
| 11. | Тесто фило Тесто | 250 гр. |
| 12. | Масло сливочное Тесто | 50 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
2 . Этап
Добавить порезанные грибы. Обжарить 5 минут.
3 . Этап
Добавить стручковую фасоль. Тушить до готовности.
4 . Этап
Добавить порезанное кубиками куриное филе. Прогреть 3 минуты.
5 . Этап
Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану. Прогреть 3-5 минут. Остудить.
6 . Этап
Добавить порезанную кубиками фетаксу.
7 . Этап
Добавить тертый сыр.
8 . Этап
Все хорошо перемешать.
9 . Этап
Разрезаем тесто на ленты приблизительно 10х30 см.
10 . Этап
На каждую ленту выкладываем по 2 ст. л. начинки.
11 . Этап
Сворачиваем ввиде треугольников.
12 . Этап
Смазать треугольнички размягченным сливочным маслом.
13 . Этап
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
14 . Этап
Можно обжарить на сковороде.
15 . Этап
Пирожки получаются хрустящие с сочной начинкой. P.S. Мне больше нравятся пирожки приготовленные на сковороде. Всего получилось 15 пирожков. Приятного аппетита!
