Подлива из куриных сердечек

1 . Этап

Сердечки промойте под проточной водой. Удалите из них лишние жилки и жир. Чеснок с луком почистите.

2 . Этап

Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его в масле пару минут до мягкости.

3 . Этап

Затем нарежьте сердечки пополам. Отправьте их в сковороду к луку.

4 . Этап

Влейте 100 мл воды, перемешайте. Оставьте тушиться блюдо под крышкой 10 минут на небольшом огне.

5 . Этап

В миске соедините воду со сметаной, солью и томатной пастой.

6 . Этап

Влейте получившийся соус в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Тушите блюдо в течение 15 минут.

7 . Этап

В конце добавьте раздавленный чеснок. Готовьте ещё пару минут. Приятного аппетита!