Ингредиенты для - Картофельные розочки
Как вкусно приготовить - Картофельные розочки
1. Этап
«Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. "Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные. Поливаем соевым соусом.
2. Этап
Берем центральный «бутон» и плотно обворачиваем его одним лепестком. Затем берем другой лепесток и закручиваем его в другую сторону. После этого закрепляем бутон кусочком зубочистки. После этого заворачиваем другие лепестки немного отводя их сверху, чтобы «роза» получилась открытой, «расцветшей».
3. Этап
Пока розы обсыхают, поставим на огонь небольшой казанок с растительным маслом и нагреваем до нужной температуры. Опускаем розу головкой вниз. Обжарить до золотистого цвета. Вынимаем ее из казанка на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу.
4. Этап
Красиво сервируем и подаем с овощами.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
