Фаршированные цветы кабачков

1. Этап

Лук нарезать мелкими кубиками.

2. Этап

Морковку натереть на крупной терке. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к обжаренному луку морковку и обжаривать все вместе еще 2 минуты.

3. Этап

Кабачок натереть на крупной тёрке.

4. Этап

В миске смешать фарш, обжаренные лук с морковкой, чеснок, выдавленный через пресс, перец и кабачок.

5. Этап

Добавить соевый соус Kikkoman.

6. Этап

Все перемешать.

7. Этап

Цветки кабачка аккуратно промыть, удалить пестик.

8. Этап

Нафаршировать каждый цветочек.

9. Этап

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым (растительным) маслом, выложить на него фаршированные цветки. Готовить в духовке 15-20 минут при температуре 180 гр.