Фаршированные цветы кабачков

1 . Этап

Лук нарезать мелкими кубиками.

2 . Этап

Морковку натереть на крупной терке. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к обжаренному луку морковку и обжаривать все вместе еще 2 минуты.

3 . Этап

Кабачок натереть на крупной тёрке.

4 . Этап

В миске смешать фарш, обжаренные лук с морковкой, чеснок, выдавленный через пресс, перец и кабачок.

5 . Этап

Добавить соевый соус Kikkoman.

6 . Этап

Все перемешать.

7 . Этап

Цветки кабачка аккуратно промыть, удалить пестик.

8 . Этап

Нафаршировать каждый цветочек.

9 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым (растительным) маслом, выложить на него фаршированные цветки. Готовить в духовке 15-20 минут при температуре 180 гр.