Name: Детский торт Паровозик
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Yield: 12
Ingredients: Яйца - 8 штук; Сахар - 4 стакана; Мед - 12 ст. ложек; Грецкие орехи - 2 стакана; Сметана - 8 ст. ложек; Сода - 4 чайных ложки; Уксус - 1 чайная ложка; Мука - 8 стаканов; Сметана - 300 грамм; Сливки жирные - 500 грамм; Сахар - 2 стакана; Пакетики черного чая - 2 штуки; Кипяток - 2 стакана; Пакетики разноцветной кокосовой стружки - 4 штуки; Банан - 1 штука; Киви - 2-3 штук; Мандарин - 2-3 штук

Ингредиенты для - Детский торт Паровозик

1. Яйца 8 штук

2. Сахар 4 стакана

3. Мед 12 ст. ложек

4. Грецкие орехи 2 стакана

5. Сметана 8 ст. ложек

6. Сода 4 чайных ложки

7. Уксус 1 чайная ложка

8. Мука 8 стаканов

9. Сметана 300 грамм

10. Сливки жирные 500 грамм

11. Сахар 2 стакана

12. Пакетики черного чая 2 штуки

13. Кипяток 2 стакана

14. Пакетики разноцветной кокосовой стружки 4 штуки

15. Банан 1 штука

16. Киви 2-3 штук

17. Мандарин 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Детский торт Паровозик

1 . Этап

Тесто для коржей делается предельно просто. Возьмите все ингредиенты для теста и смешайте в миске. Вымесите эластичное тесто. Разделите его на три части. При ста восьмидесяти градусах выпеките в духовке на противнях три коржа. Они должны хорошо подняться и зарумяниться.

2 . Этап

Теперь разрежьте коржи на продолговатые кусочки, разделив их не только вдоль, но и разрезая их на две части каждый. Должно получиться десять одинаковых "деталек" для торта. Заварите в чашке крепкий чай. Хорошенько пропитайте чаем получившиеся коржики.

1. Этап. Детский торт Паровозик: Теперь разрежьте коржи на продолговатые кусочки, разделив их не только вдоль, но и разрезая их на две части каждый. Должно получиться десять одинаковых

3 . Этап

Теперь очередь крема. Для него в глубокой миске смешайте сметану и сливки. Сметану лучше выбирать домашнюю, без характерной кислинки. Сливки обязательно должны быть жирными. Всыпьте к сметане со сливками сахар и размешивайте до полного растворения кристаллов. Уберите крем в холодильник на несколько часов, чтоб он хорошенько остыл.

1. Этап. Детский торт Паровозик: Теперь очередь крема. Для него в глубокой миске смешайте сметану и сливки. Сметану лучше выбирать домашнюю, без характерной кислинки. Сливки обязательно должны быть жирными. Всыпьте к сметане со сливками сахар и размешивайте до полного растворения кристаллов. Уберите крем в холодильник на несколько часов, чтоб он хорошенько остыл.

4 . Этап

Начинайте "строить" ваш будущий торт. Для этого возьмите один пропитанный чаем коржик, положите его на поднос. Хорошенько смажьте его сверху кремом. Затем выложите еще один коржик и снова смажьте кремом. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока коржи не закончатся.

1. Этап. Детский торт Паровозик: Начинайте

5 . Этап

Поставьте коржи с кремом в холодильник, чтобы они "схватились" между собой. Когда торт затвердеет, возьмите острый нож и придайте коржам форму паровоза, отсекая все лишнее.

1. Этап. Детский торт Паровозик: Поставьте коржи с кремом в холодильник, чтобы они

6 . Этап

Теперь обсыпьте зеленой кокосовой стружкой кабину паровоза, а синей — остальную ее часть. Почистите киви, банан и мандарин. Вырежьте из киви кружочки для колес и квадратики для окон. Также, сделайте кусочек фрукта цилиндрической формы, чтобы изобразить трубу. Из мандариновых долек сделайте решету и верх кабины. Банан разрежьте на полоски и выложите ими решетку впереди паровозика. Готовый торт отправьте в холодильник на несколько часов, чтоб он застыл.