Вишневая паннакотта из семолины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Вишневая паннакотта из семолины

1. Соевое молоко - 3 стак.
2. Семолина - 3 ст. л.
3. Сахар - 1 стак.
4. Ванильный сахар - 1 пакет.
5. Лимонный сок - 1 ст. л.
6. Вишня - 250 г
7. Агар-агар - 4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Вишневая паннакотта из семолины

1. Этап

3 стакана соевого молока вскипятить, добавить 3 ст. л. семолины, сахар, ванильный сахар и варить минут 15 до готовности семолины. Добавить лимонный сок. Чуть остудить и взбивать миксером, пока масса не увеличится вдвое.

1. Этап. Вишневая паннакотта из семолины: 3 стакана соевого молока вскипятить, добавить 3 ст. л. семолины, сахар, ванильный сахар и варить минут 15 до готовности семолины. Добавить лимонный сок. Чуть остудить и взбивать миксером, пока масса не увеличится вдвое.

2. Этап

3 ч. л. агар-агара залить небольшим количеством кипятка (на моем пакетике агар-агара в инструкции было написано, что он растворится полностью при 95-100*), дать набухнуть. Соединить со взбитой в воздушную массу семолиной. Аккуратно перемешать. Разложить по бокалам.

1. Этап. Вишневая паннакотта из семолины: 3 ч. л. агар-агара залить небольшим количеством кипятка (на моем пакетике агар-агара в инструкции было написано, что он растворится полностью при 95-100*), дать набухнуть. Соединить со взбитой в воздушную массу семолиной. Аккуратно перемешать. Разложить по бокалам.

3. Этап

Вишню разморозить. Переложить в миксер вместе с выделившимся соком, добавить 1,5 ст. л. сахара. Пюрировать в однородную кашицу.

1. Этап. Вишневая паннакотта из семолины: Вишню разморозить. Переложить в миксер вместе с выделившимся соком, добавить 1,5 ст. л. сахара. Пюрировать в однородную кашицу.

4. Этап

1 ч. л. агар-агара залить небольшим количеством кипятка. Дать набухнуть агар-агару, вылить в вишневую массу. Разложить в бокалы поверху ванильной паннакотты из семолины. Поставить на время в холодильник застывать. Приятного аппетита! И пост бывает вкусным!

1. Этап. Вишневая паннакотта из семолины: 1 ч. л. агар-агара залить небольшим количеством кипятка. Дать набухнуть агар-агару, вылить в вишневую массу. Разложить в бокалы поверху ванильной паннакотты из семолины. Поставить на время в холодильник застывать. Приятного аппетита! И пост бывает вкусным!