Ингредиенты для - Британский хлебный пудинг

1. Батон 8 ломт.
2. Масло сливочное 50-70 г
3. Яйцо куриное 2-3 шт
4. Сметана 200 г
5. Джем 70 г
6. Сахар 3 ст. л.
7. Крахмал 2 ст. л.
8. Ванильный сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Британский хлебный пудинг

1 . Этап

Черствый батон нарезаем ломтиками. Половину щедро намазываем маслом, а другую половину - джемом (у меня смородиновый, но у Юлии Высоцкой апельсиновый или абрикосовый). Выкладываем хлеб в форму для запекания лесенкой, чтобы один кусочек заходил на другой. Форму я предварительно смазала растительным маслом и обсыпала мукой.

1. Этап. Британский хлебный пудинг: Черствый батон нарезаем ломтиками. Половину щедро намазываем маслом, а другую половину - джемом (у меня смородиновый, но у Юлии Высоцкой апельсиновый или абрикосовый). Выкладываем хлеб в форму для запекания лесенкой, чтобы один кусочек заходил на другой. Форму я предварительно смазала растительным маслом и обсыпала мукой.

2 . Этап

Теперь готовим заливку. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, крахмал, ванильный сахар. (В варианте Юлии Высоцкой яйца+сахар+сливки).

1. Этап. Британский хлебный пудинг: Теперь готовим заливку. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, крахмал, ванильный сахар. (В варианте Юлии Высоцкой яйца+сахар+сливки).

3 . Этап

Хлеб заливаем соусом. Ставим в духовку при 170 град. на 20 минут. В конце на пару минут усиливаем температуру для зарумянивания.

1. Этап. Британский хлебный пудинг: Хлеб заливаем соусом. Ставим в духовку при 170 град. на 20 минут. В конце на пару минут усиливаем температуру для зарумянивания.
Британский хлебный пудинг
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Шоколадный пирог с орехами пекан
Шоколадный пирог с орехами пекан
Смешайте в кухонном комбайне муку, соль и 200 грамм ма...
Овсяное печенье с брусничной начинкой
Овсяное печенье с брусничной начинкой
Овсяные хлопья с орехами измельчить в блендере Добавит...
Кексы лимонные с цукатами
Кексы лимонные с цукатами
Для начала займемся декором для кексов и подготовим ли...
Торт К чаю
Торт К чаю
Разделяем яйца на желтки и белки. 1, 5 белка в сторону...
Фруктовый соус к мясу и птице
Фруктовый соус к мясу и птице
Я делаю сразу несколько соусов. Это очень просто, поэт...
Лимонно-кабачковый джем с имбирем
Лимонно-кабачковый джем с имбирем
1. Ингредиенты для приготовления джема. 2. Кабачки и л...
Фокачча с манкой от Джейми Оливера
Фокачча с манкой от Джейми Оливера
Дрожжи с сахаром заливаем водой, ждем, пока растворятс...
Плов из булгура с грибами
Плов из булгура с грибами
Лук порезать кубиками. Морковку натереть. Можно, как и...
Сметанный бисквит и пирожное Картошка
Сметанный бисквит и пирожное Картошка
Для приготовления бисквита использую тростниковый мелк...
Овсяное печенье с сушеной вишней
Овсяное печенье с сушеной вишней
Подготовить ингредиенты Размягченное сливочное масло в...
Торт Шоко-Бум
Торт Шоко-Бум
Форму застелить (номер 26) пищевой пленкой, выложить п...
Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное
Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное
Берем рис Фирмы Мистраль, у меня Басмати, промываем хо...