Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачковая запеканка с фаршем
Как вкусно приготовить - Кабачковая запеканка с фаршем
1. Этап
Подготовим наши продукты.
2. Этап
Кабачки (у меня были цуккини) натереть на крупной терке, посолить. Дать немного постоять и слить жидкость.
3. Этап
Лук (лучше красный, но не обязательно) и болгарский перец мелко порезать.
4. Этап
Фарш (у меня был фарш из индейки) посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать.
5. Этап
Кабачки, перец болгарский, лук и мясной фарш перемешать. Добавить укроп и яйца. все еще раз перемешать.
6. Этап
Форму смазать растительным маслом, выложить нашу запеканку. Сверху смазать сметаной.
7. Этап
Поставить в разогретую духовку на 30-35 минут. Достать посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут до румяной корочку. Наша запеканка готова, прошу к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
