Простой пирог из ревеня

1 . Этап

Наши продукты!

2 . Этап

Ревень моем и чистим

3 . Этап

Нарежем брусочками. Если у ревеня стебли очень широкие, разрезаем ещё и вдоль.

4 . Этап

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

5 . Этап

Вводим по одному 4 яйца, тщательно взбивая - по минуте на каждое яйцо.

6 . Этап

Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и просеять через сито. Вводим мучную смесь в масляную - хорошо взбить миксером.

7 . Этап

Вот такое тесто должно получиться

8 . Этап

Противень (у меня 25х30 см) застилаем бумагой для выпечки и выкладываем, размазывая, тесто.

9 . Этап

На тесто выкладываем наш подготовленный ревень, немного втапливая его в тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке (200 градусов) 30-40 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной.

10 . Этап

Вот такой красавчик! Остужаем в форме.

11 . Этап

Пирог посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки

12 . Этап

Кусочек поближе!

13 . Этап

Нежное, пушистое, тающее во рту тесто с сочными нотками кисленького и такого вкусного ревеня!

14 . Этап

Ммммммм...

15 . Этап

Приятного аппетита!!!