Name: Ореховые рулетики из творожного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 150 грамм; Творог 9% - 75 грамм; Сливки - 3 ст. ложки; Растительное рафинированное масло - 3 ст. ложки; Сахар - 35 грамм; Соль - 1-2 щепоток; Ванильный сахар - 8 грамм; Разрыхлитель теста - 8 грамм; Молотые орехи - 100 грамм; Сахар - 35 грамм; Сливки 33-35% - 35 миллилитров; Шоколад черный - 25 грамм; Сахарная пудра - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ореховые рулетики из творожного теста

1. Мука пшеничная - 150 грамм

2. Творог 9% - 75 грамм

3. Сливки - 3 ст. ложки

4. Растительное рафинированное масло - 3 ст. ложки

5. Сахар - 35 грамм

6. Соль - 1-2 щепоток

7. Ванильный сахар - 8 грамм

8. Разрыхлитель теста - 8 грамм

9. Молотые орехи - 100 грамм

10. Сахар - 35 грамм

11. Сливки 33-35% - 35 миллилитров

12. Шоколад черный - 25 грамм

13. Сахарная пудра - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Ореховые рулетики из творожного теста

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. Этап

2. Сначала сделайте тесто для рулетиков, для этого в чашу измельчителя положите все ингредиенты для теста. Включите машинку на пару минут.

1. Этап. Ореховые рулетики из творожного теста: 2. Сначала сделайте тесто для рулетиков, для этого в чашу измельчителя положите все ингредиенты для теста. Включите машинку на пару минут.

3. Этап

3. Тесто готово. Оно мягкое и пластичное, очень податливое. Заверните его в пакет и оставьте в холодильнике на 20 минут.

1. Этап. Ореховые рулетики из творожного теста: 3. Тесто готово. Оно мягкое и пластичное, очень податливое. Заверните его в пакет и оставьте в холодильнике на 20 минут.

4. Этап

4. Орехи измельчите с помощью блендера.

5. Этап

5. Добавьте сахар и часть сливок. Перемешайте, начинка должна быть густой. Если получилась жидкая, то положите ложку муки.

1. Этап. Ореховые рулетики из творожного теста: 5. Добавьте сахар и часть сливок. Перемешайте, начинка должна быть густой. Если получилась жидкая, то положите ложку муки.

6. Этап

6. Начинка готова.

7. Этап

7. Раскатайте тонко тесто, порежьте на 6 полосок. На край каждой положите часть ореховой начинки.

8. Этап

8. Скатайте тесто с начинкой рулетом. Готовые рулетики положите на пергамент и отправьте в горячую (200 градусов) духовку на 20-25 минут. Перед выпечкой смажьте сливками.