Запеканка тыквенно-мясная Нежность
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеканка тыквенно-мясная Нежность

1. Тыква - 600 г
2. Филе - 450 г
3. Бекон - 300 г
4. Фенхель - 1 шт
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Морковь - 1 шт
7. Соль - 1 шт
8. Специи - 1 ч. л.
9. Чеснок - по вкусу
10. Коньяк - 2 ст. л.
11. Масло растительное - 1 ст. л.
12. Кунжут - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка тыквенно-мясная Нежность

1. Этап

Подготовим овощи и мясо. У меня филе утки с кожей.

1. Этап. Запеканка тыквенно-мясная Нежность: Подготовим овощи и мясо. У меня филе утки с кожей.

2. Этап

Вымыть фенхель.

1. Этап. Запеканка тыквенно-мясная Нежность: Вымыть фенхель.

3. Этап

Нарезать бекон.

1. Этап. Запеканка тыквенно-мясная Нежность: Нарезать бекон.

4. Этап

Провернуть всё в мясорубке с крупной сеткой. Тщательно вымешать фарш. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль (учитывая солёность бекона), специи (я добавила перечную смесь) и коньяк.

1. Этап. Запеканка тыквенно-мясная Нежность: Провернуть всё в мясорубке с крупной сеткой. Тщательно вымешать фарш. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль (учитывая солёность бекона), специи (я добавила перечную смесь) и коньяк.

5. Этап

Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить фарш в форму. Включить разогрев духовки 200°. Посыпать запеканку кунжутом.

1. Этап. Запеканка тыквенно-мясная Нежность: Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить фарш в форму. Включить разогрев духовки 200°. Посыпать запеканку кунжутом.

6. Этап

Запекать около 60 минут. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Запеканка тыквенно-мясная Нежность: Запекать около 60 минут. Приятного аппетита!!!