Пряники на Хэллоуин

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чашу натрите морковь. Добавьте сахар и мёд. Перемешайте.

3. Этап

Добавьте яичный желток, корицу, кардамон, растительное масло. Перемешайте.

4. Этап

Всыпьте муку, разрыхлитель. Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комок, месите руками.

5. Этап

Готовое тесто должно получиться мягким, податливым и слегка липнуть к рукам. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

6. Этап

По истечении времени, тесто достаньте из холодильника. Поделите его на 10 равных частей. Из каждой части скатайте округлую заготовку и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Подготовленные будущие пряники поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

7. Этап

За время выпечки пряников, приготовьте сахарную глазурь. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой. Масса должна получиться однородной, гладкой, без видимых крупинок.

8. Этап

Готовые пряники достаньте из духовки.

9. Этап

Сразу обмажьте их глазурью и поставьте в выключенную духовку, чтобы она подсохла.

10. Этап

Приготовьте рисовальную массу. Расплавьте шоколад со сливочным маслом. Перемешайте. Наполните массой бумажный корнетик.

11. Этап

Оформите пряники. Оставьте подсохнуть и подавайте к столу.

12. Этап

Приятного аппетита!