Пряники на Хэллоуин

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чашу натрите морковь. Добавьте сахар и мёд. Перемешайте.

3 . Этап

Добавьте яичный желток, корицу, кардамон, растительное масло. Перемешайте.

4 . Этап

Всыпьте муку, разрыхлитель. Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комок, месите руками.

5 . Этап

Готовое тесто должно получиться мягким, податливым и слегка липнуть к рукам. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

По истечении времени, тесто достаньте из холодильника. Поделите его на 10 равных частей. Из каждой части скатайте округлую заготовку и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Подготовленные будущие пряники поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

7 . Этап

За время выпечки пряников, приготовьте сахарную глазурь. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой. Масса должна получиться однородной, гладкой, без видимых крупинок.

8 . Этап

Готовые пряники достаньте из духовки.

9 . Этап

Сразу обмажьте их глазурью и поставьте в выключенную духовку, чтобы она подсохла.

10 . Этап

Приготовьте рисовальную массу. Расплавьте шоколад со сливочным маслом. Перемешайте. Наполните массой бумажный корнетик.

11 . Этап

Оформите пряники. Оставьте подсохнуть и подавайте к столу.

12 . Этап

Приятного аппетита!