Name: Торты От Мишки и Шоколадно-банановый
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Печенье - 500 г; Сливки - 200 г; Натуральный кофе - 500 мл; Ликер - 2 ст. л.; Чернослив - 100 г; Шоколад молочный - 50 г; Сахар - 50 г; Пряник - 500 г; Сметана - 300 г; Банан - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торты От Мишки и Шоколадно-банановый

1. Печенье - 500 г

2. Сливки - 200 г

3. Натуральный кофе - 500 мл

4. Ликер - 2 ст. л.

5. Чернослив - 100 г

6. Шоколад молочный - 50 г

7. Сахар - 50 г

8. Пряник - 500 г

9. Сметана - 300 г

10. Банан - 2 шт

Как вкусно приготовить - Торты От Мишки и Шоколадно-банановый

1. Этап

Торт готовится накануне, как и все торты, которым необходимо хорошо пропитаться. Для пропитки коржей нам потребуется черный кофе, примерно 2,5 стакана, и ликер (или ром, или коньяк), который добавим в кофе. Сахар я не добавляла, т. к. печенье достаточно сладкое само по себе. Для детей ликер можно заменить шоколадным или кленовым сиропом, а кофе - какао.

2. Этап

Взбиваем сливки с сахаром до крепких пиков. Часть крема откладываем для украшения торта. В "оригинальном" рецепте использовался масляный крем из сгущенки. Тоже очень вкусно.

1. Этап. Торты От Мишки и Шоколадно-банановый: Взбиваем сливки с сахаром до крепких пиков. Часть крема откладываем для украшения торта. В

3. Этап

Берем форму, в которой будем делать торт, и выстилаем дно пищевой пленкой. Печенье обмакиваем в кофе и выкладываем в форму. Пространство между печенинками заполняем обломками, чтобы получился "корж".

1. Этап. Торты От Мишки и Шоколадно-банановый: Берем форму, в которой будем делать торт, и выстилаем дно пищевой пленкой. Печенье обмакиваем в кофе и выкладываем в форму. Пространство между печенинками заполняем обломками, чтобы получился

4. Этап

Сверху выкладываем следующий слой печенья. И чередуем печенье-крем-печенье и т. д. Очень вкусно добавлять к крему чернослив. Количество слоев зависит от формы и количества компонентов. Поверх последнего слоя загибаем пленку, накрываем тарелкой и слегка прижимаем. Убираем на ночь в холодильник.

1. Этап. Торты От Мишки и Шоколадно-банановый: Сверху выкладываем следующий слой печенья. И чередуем печенье-крем-печенье и т. д. Очень вкусно добавлять к крему чернослив. Количество слоев зависит от формы и количества компонентов. Поверх последнего слоя загибаем пленку, накрываем тарелкой и слегка прижимаем. Убираем на ночь в холодильник.

5. Этап

Вот так выглядит наш торт, когда его вынимаем из формы..

6. Этап

А дальше украшаем его в меру своего желания и умения. Поскольку за моей спиной раздавались нетерпеливые возгласы "дегустаторов", я просто посыпала тертым шоколадом и украсила сочным черносливом.

1. Этап. Торты От Мишки и Шоколадно-банановый: А дальше украшаем его в меру своего желания и умения. Поскольку за моей спиной раздавались нетерпеливые возгласы

7. Этап

Пока собиралась выложить этот рецепт, в одной газетке наткнулась на очень интересную разновидность этого тортика. Назовем его, например, "Шоколадно-банановый". Здесь используются шоколадные пряники. Технология приготовления точно такая же. Только пряники режем не кусочками, а вдоль на половинки. Крем делаем из взбитой с сахаром сметаны. Коржи я снова прослоила черносливом и кусочками банана. Также поставила на ночь пропитаться. Вкус получился просто изумительный. Ощущение, что ешь торт, сделанный из шоколадных коржей.