Name: Кекс с шоколадом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Яйца куриные - 5 штук; Сахар - 200 грамм; Сметана - 400 грамм; Мука - 300 грамм; Какао - 5 ст. ложек; Сода - 1 чайная ложка; Сахарная пудра - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу

Ингредиенты для - Кекс с шоколадом

1. Яйца куриные 5 штук

2. Сахар 200 грамм

3. Сметана 400 грамм

4. Мука 300 грамм

5. Какао 5 ст. ложек

6. Сода 1 чайная ложка

7. Сахарная пудра по вкусу

8. Масло сливочное по вкусу

Как вкусно приготовить - Кекс с шоколадом

1 . Этап

1. Перед тем как приготовить кекс с шоколадом, нагрейте яйца, сметану и сливочное масло до комнатной температуры. Положите яйца в блендер и взбивайте до получения пышной пены. Добавьте тонкой струйкой в тесто сметану, чтобы не приглушить пенку.

2 . Этап

2. Просейте муку, смешайте с какао. Небольшими порциями добавляйте в тесто. В результате должно получиться тесто, своей густотой напоминающее взбитую сметану. Введите гашеную соду или разрыхлитель на ваше усмотрение.

1. Этап. Кекс с шоколадом: 2. Просейте муку, смешайте с какао. Небольшими порциями добавляйте в тесто. В результате должно получиться тесто, своей густотой напоминающее взбитую сметану. Введите гашеную соду или разрыхлитель на ваше усмотрение.

3 . Этап

3. Разогрейте духовой шкаф. Положите в форму для выпечки пергамент и покройте его слоем масла. Выпекайте десерт в течение часа. Температура в духовом шкафу должна быть около 180 градусов. Готовность продукта проверяйте при помощи деревянной палочки. После прокалывания продукта она должна оставаться сухой. Выньте десерт из духовки.

1. Этап. Кекс с шоколадом: 3. Разогрейте духовой шкаф. Положите в форму для выпечки пергамент и покройте его слоем масла. Выпекайте десерт в течение часа. Температура в духовом шкафу должна быть около 180 градусов. Готовность продукта проверяйте при помощи деревянной палочки. После прокалывания продукта она должна оставаться сухой. Выньте десерт из духовки.

4 . Этап

4. Вырежьте фигурку из бумаги для украшения кекса. Положите сверху десерта, когда он полностью остынет. Посыпьте сахарной пудрой. Убрав лист бумаги, вы получите рисунок сверху кекса.